雅樂代 LVH 健康新主張

《雅樂代 LVH 健康新主張》 如何讓肝臟不卡油？營養師：適度補充益生菌！ 近年來，吃「益生菌」保健腸道、改善便祕和預防過敏的風氣盛行，但除此之外，坊間流傳補充益生菌，對於預防或改善脂肪肝也有不錯的裨益，然而，益生菌真有這麼強大，影響力還能從腸道跨到肝臟？且看營養師怎麼說！ 消除脂肪肝，益生菌是好幫手之一！ 鄭欣宜營養師表示，脂肪肝的形成與飲食、生活型態息息相關，血流中過多的脂肪酸到肝臟，超過肝臟代謝的負荷，就會導致脂肪肝的形成。若長期攝取高油脂食物、腹部肥胖、糖尿病、高血脂引起的胰島素阻抗、肝細胞無法將三酸甘油酯以脂蛋白的形式進行代謝，三酸甘油酯就以油泡的型式積在細胞質內，若再加上肝細胞內的氧化壓力過多，自由基對肝細胞的傷害更可能發生脂肪肝炎。 而有研究發現益生菌其中的乳桿菌和雙歧桿菌可以調整血脂異常，降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL-C）和三酸甘油酯，進而改善脂肪肝。另有研究顯示，益生菌不但能改善腸道上皮屏障的完整性，也能減少肝細胞損傷和促進其發炎的細胞因子。由此可見，想要預防或逆轉脂肪肝，益生菌的確是一個好幫手！ 吃「益生菌」，別忘了先補充「益菌生」！ 不過，益生菌可不是直接買了保健食品，吞了就好！要讓好菌順利在腸道內繁殖生長，還要先補充「益菌生」，也就是包含膳食纖維、菊糖、寡糖等物質的食物，例如：全穀類、豆類、蕈類、新鮮蔬菜及時令水果等。益菌生是促進腸道內益生菌生長的營養素，有助抑制壞菌，避免出現「腸漏現象」導致肝臟功能受到影響。 遠離脂肪肝沒有捷徑！3大根本之道：飲食控制、減重、運動 鄭欣宜營養師提醒，雖然補充益生菌有助預防和改善脂肪肝，但要減少脂肪肝，最根本之道還是在於「飲食控制、減重及運動」，建議保持良好的生活作息，避免熬夜；女性腰圍控制在80公分以下、男性腰圍小於90公分，減少腹部肥胖及胰島素抗性的問題；規律運動，每周至少運動3次，每次30分鐘。 在飲食部分，除了適度補充益生菌和益菌生，建議盡量吃食物原型、減少醃製加工品、選擇低GI高纖維食物，並減少高膽固醇食物像是內臟、動物性脂肪、奶油、魚卵等食物。此外，最好戒酒，若不得已，建議女性每天酒精攝取量不超過1個酒精當量，男性不宜超過2個酒精當量。每個酒精當量為15公克，約相當於啤酒360毫升，葡萄酒120...

《雅樂代 LVH 健康新主張》 ５種NG食物！破壞你的腸道健康 排便不順暢，就像廚餘堆在廚房一樣，久了腐爛發臭，在腸道也一樣。透過每日的整腸好習慣，把腸子裡骯髒的東西清乾淨，創造舒適的腸道環境，並且避開讓腸道生氣的食物，多攝取讓腸道高興的食物。 作者 ： 黃惠如 圖片來源 ： 陳德信 【5種食物正在破壞你的腸道】 ■紅肉 最近有個新聞，一名女子愛吃牛肉麵，平均兩天吃一次，不到30歲，婚前檢查已經發現大腸癌第二期。 世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議：紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子，每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素，」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。 ■加工肉品 英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現，每天攝取加工肉品超過160克（約3條香腸），死亡率比每天僅攝取20克的人，增加44％。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮，此研究建議，每日攝取量勿超過20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無肉不歡」，在跟健康開玩笑。 ■燒烤 紅肉經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺（heterocyclic aromatic amine），異環胺在人體透過酵素活化，會突變控制細胞生長的致癌基因。 異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性，臨床研究也證明，長期大量食用過焦或過熟的肉品，大腸癌及胃癌的機率升高3～5倍。 ■甜食 去年英國愛丁堡大學研究首度證實，蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者，進行問卷調查，了解他們的飲食狀況，得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人，罹患腸癌的可能性高出18％。 「壞菌愛吃甜食，」賴宇凡說。 ■啤酒 燒烤配啤酒是人間快事，但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現，喝啤酒會增加直腸癌的風險，原因不明，但其他酒精類卻沒有相同的發現。 【整腸５習慣，人生變輕盈】  照顧腸子，人生也變得輕盈，從今天開始，請實踐以下5大整腸好習慣：  1.吃的情緒，比吃什麼重要  「想要有健康的消化道，第一要務就是將吃當作重要的事，」美國自然醫學營養治...